Yeni ekonomik dinamikler, gelişen teknoloji ve pandemi ile birlikte değişen karar verme ve satın alma süreçleri neredeyse tüm kesimleri ve markaları mecburî bir dönüşüme itti. Bu dönüşüme ayak uyduran şirketler krizi fırsata çevirerek büyük teknolojik atılımlar ve kreatif tahlillerle tüketici için hayatı kolaylaştırırken bir yandan da inanç ve itibar kazanmaya devam ediyor. Bilhassa Türk beşerinin en çok tükettiği eserlerden biri olan kuruyemiş, bu süreçte kendi pazarındaki hissesini genişleterek daha çok beşere daha fazla üretim kapasitesiyle ulaşmayı başardı. Online sistem ve muteber kargo ağıyla kitlesine daha süratli ulaşabilen firmalar isminden kelam ettirmeye başladı. Türkiye’nin en yüksek teknolojili ay çekirdeği fabrikasına sahip olan Çitlekçi Kuruyemiş, piyasadaki muvaffakiyetini Türk beşerinin en çok neyi sevdiğini bilmeye ve bunu günümüz teknolojisine ve taleplerine uygun hale getirip her türlü krize hazır bir alt yapıya sahip olmaya bağlıyor.
Artan Talep ve Süratle Çağdaşlaşan Perakende Dünyası Piyasa Önderlerine Mert Kararlar Aldırıyor.
Alışveriş kültürünün değişimiyle birlikte klâsik satın alma yerini online satın almaya bırakmaya başladı. Tüketici, çok evreli satın alma yollarından sıkılıp telefonundan istediği eseri seçerek en kısa müddette kendisine ulaşmasını bekliyor. Bunun yanında eser çeşitliliğinin ve çağdaş mağazacılık anlayışının tüketici nezdinde epeyce bedelli hale gelmesi, perakende dünyasını süratle adapte olup üretimi ve sunumu daha ileriye götürmeye itiyor. Bu büyük rekabette teknolojik yatırımlar yapan ve yeni jenerasyon üretim biçimine geçen markalar oburlarının ortasından sıyrılıp bir adım öne geçiyor ve eğitimli istihdam oranını büyük bir süratle artırıyor. Kesimde isminden sıkça kelam ettiren Çitlekçi Kuruyemiş 3. Jenerasyon Yöneticilerinden Volkan Tunç, mevzuyla ilgili şunları söylüyor; “… Teknoloji geliştikçe gençleşiyoruz. Çalışanlarımızın bilhassa genç kuşaktan oluşmasına dikkat ediyoruz. Zira güzel bir hizmet için evvel istekleri anlayabilmemiz gerekiyor. 1979’dan beri bölümün içindeyiz ve her şeyin sonunda şunu söyleyebilirim ki bugün geldiğimiz noktaya baktığımda şartlar ne olursa olsun ‘kaliteli ürün’ ilkemizden bir gün dahi taviz vermeyerek en hakikat stratejiyi izlemiş olduğumuzu görüyorum…”
Kuruyemiş Kesiminden İstihdam Piyasalarına Müjdeli Haber!
Piyasada artan tartısı ile kuruyemiş bölümü bugün hiç olmadığı kadar ilgi görüyor. Bu da kuruyemişi hem ulusal alanda hem de ihracat sürecinde öne çıkarıyor. Büyüyen şirketler daha fazla nitelikli iş gücüne muhtaçlık duyuyor. Bu bağlamda pek çok genç için yeni iş alanları, yeni mesleksel tanımlar ve ortak amaçlar doğuyor. Üretim kalitesi arttıkça ve potansiyel tüketiciye ulaşım kolaylaştıkça kuruyemişin Türkiye pazarında ve küresel sekanslarda da talebi artıyor. Türkiye’nin dört bir yanına yeni ve çağdaş perspektiflerle kurgulanmış mağazalar açılmasının yanı sıra; online platformlarda da kaliteli eser unsurunu koruyarak eseri adrese daha süratli ulaştırma çözümlemelerine gidiliyor. Bu döngü hem fabrikalarda hem mağazalarda hem de online platformlarda bilhassa gençler için yepisyeni istihdam alanları yaratıyor. Tüm bunlar sonucunda ulusal çapta kazanılan muvaffakiyet ile Türklerin kuruyemiş pazarı küresel piyasa otoritelerinin de ilgisini çeker hale geliyor. Geçtiğimiz aylarda innovasyon ve muvaffakiyet ödülünün sahibi olan Çitlekçi Kuruyemiş, önümüzdeki günlerde yurt dışında birçok büyük çaplı projeye hazırlanıyor. Bahisle ilgili olarak Volkan Tunç şunları söylüyor, “…Elbette muvaffakiyet tesadüf değil. Bugün birçok ülkenin kuruyemiş ihracatını Türkiye yapıyor. Bu noktada ülkemizin ziraî zenginliğini de göz arkası etmemek gerekir. Ben, bu zenginliğin kıymetini bilerek ve onu en yeterli biçimde kıymetlendirerek bu noktaya geldiğimizi düşünüyorum. Ulusal çapta elde ettiğimiz bu güç açıkçası bizi çok gururlandırıyor. Yeni amacımız küresel çapta da tıpkı başarıyı yakalamak ve ülkemizi en düzgün formda temsil etmek. Bu sahiden bizim için onur verici bir süreç…”
Türklerin ulusal çapta pandeminin sıkıntı şartlarına karşın kuruyemiş kesiminde elde ettikleri bu muvaffakiyet ve muvaffakiyetin getirdiği memleketler arası mağazalar zinciri üzere yeni gayeler, gelecekte istihdam piyasasında kuruyemiş bölümünü daha çok duyacağımızın işareti üzere duruyor.
